AUPA! es la agencia responsable del lanzamiento de “Imperfectxs – Gastronomía para una inmensa minoría”, un proyecto de divulgación sobre gastronomía e impacto positivo que nace de la humildad y el reconocimiento de que no somos perfectos, pero sí inconformistas, y tenemos la intención de potenciar una cultura y una forma de vivir respetando el medio ambiente. Porque, en materia de sostenibilidad, siempre podemos hacerlo mejor.
El proyecto contará con una plataforma colaborativa donde chefs de la talla de Diego Guerrero, Ángel León, Javier Olleros y Pepe Solla impartirán masterclasses sobre temáticas vinculadas a la protección del origen, el amor por la naturaleza y el cuidado de las personas, en concreto sobre el desperdicio zero, los ingredientes locales y de temporada, la cocina eficiente, la biodiversidad, la cocina saludable y nutritiva o la cocina con fin social
Masterclass en abierto
Estos grandes cocineros impartirán masterclasses exclusivas –con el apoyo y el aval de otros expertos relacionados con la alimentación, como investigadores del CSIC, productores ecológicos y activistas– en las que, en pocos minutos, cualquier persona podrá descubrir experiencias, consejos y buenas ideas para mejorar en la sostenibilidad de nuestro día a día y adoptar una forma más natural y saludable de vivir.
El acceso a estas ponencias será libre para cualquier persona mayor de edad. Además, se animará a la participación y se incentivará a todos los asistentes a desarrollar y compartir sus propias ideas. En palabras de Santiago Miguélez, director de Marketing de Hijos de Rivera, «Imperfectxs se convierte así en la primera plataforma de gastronomía e impacto positivo abierta a la participación de todos los profesionales del sector y, por supuesto, de todas las personas imperfectas pero inconformistas que habitamos en este planeta».
A partir del 9 de julio, en la plataforma web Imperfectxs.es se pondrá en marcha la primera activación del proyecto, una masterclass sobre el desperdicio zero que correrá a cargo de Diego Guerrero. «El aprovechamiento es tratar de cocinar con más conciencia. Fundamentos que tienen mucha relación con la filosofía de mi restaurante DSTAgE, que nació con una vocación: intentar hacer alta gastronomía y, al mismo tiempo, transmitir el lujo a nuestra manera: basándonos en la naturalidad, la cercanía y sobre todo la creatividad», en palabras del chef.
Esta campaña de branded content y comunicación también será difundida en televisión, medios digitales, redes sociales y medios propios de la marca.
